Jahresauftakt: Speckendickenessen
Es hätte nicht besser kommen können. Nach 12 Tagen Schietwetter kam am 12. Januar zuerst der Frost und dann die Sonne. Bei diesen Bedingungen kamen rund 40 Siedlerfreunde auf dem Dorfgemeinschaftsplatz bei der JIP zusammen, um zum 2. Mal mit original ostfriesischen Speckendicken ins Jahr zu starten. 
Speckendicken, das wissen wir mittlerweile, bestehen aus dunklem Teig, Speck, Mettwurst und anderen, zumeist geheimen Zutaten. Das Ganze wird im Waffeleisen gebacken, mit Preiselbeeren und/oder Apfelmus bestrichen und mit Genuss verzehrt.
Vorstandsmitglied Erwin Diekmann hatte wieder alle Zutaten zusammengetragen und vor Ort frisch zubereitet. Nach den Erfahrungen des vergangenen Jahres etwas mehr, das passte. 
Dafür war zum Leidwesen Einiger der Glühwein viel zu früh alle. Aber auch der Wintertee, der als alkoholfreie Alternative angeboten wurde, fand seine Abnehmer.
