Besichtigung der Brauerei Härke in Peine

Am 25. Januar war die Siedlergemeinschaft Vechelde zur Besichtigung der Brauerei Härke in Peine.

Kurzfristig war die Fahrt nach Peine organisiert worden, da es Harry Rother möglich war einen Termin zu bekommen. Oft gibt es lange Wartezeiten auf so eine Besichtigung. Abgefahren wurde mittags mit der Deutschen Bahn von Vechelde. Kurze Zeit später war Peine erreicht und nach einem kleinen Fußmarsch waren wir am Ziel.

Die Führung dauerte etwa 2 Stunden. Es gab einen Einblick in die Bierherstellung, angefangen von der Maische, über das Gären bis hin zur Abfüllung in Fässer und Flaschen. Am Ende der Führung ging es dann ins „Bräustübchen“, einer kleiner Gaststube auf dem Brauereigelände. Dort gab es eine „Brotzeit“ mit der Verkostung von den Getränken der Härke-Brauerei. Nicht nur Bier sondern auch alkoholfreie Getränke wurden gereicht. Für die interessante Führung und die anschließende „Brotzeit“ bedankte sich ein spontan
zusammengestellter Chor von Siedlern mit einem Ständchen.

Gegen 17.00 Uhr wurde die Heimfahrt angetreten und alle waren sich einig, daß das ein schöner Tag war.

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