Besuch Obstbaubetrieb Gätschenberger

17.09.2017

Zur Erntezeit besuchte der Bezirksverband Neckar - Odenwald im Verband Wohneigentum e. V. den Obstbaubetrieb Gätschenberger im Billigheimer Ortsteil Katzental.

Besuch Obstbaubetrieb Gätschenberger — Seniorchef Gätschenberger informiert über den Obstbaubetrieb. Foto: Peter Rupp © Verband Wohneigentum "Bezirksverband Neckar-Odenwald"

"Wir bewirtschaften rund 300 Hektarfläche, davon 170 für den Obstbau. Der Schwerpunktes Unternehmens liegt beim Anbau von Kernobst : Äpfel, Birnen, Süßkirschen, Sauerkirschen, Mirabellen und Zwetschgen, " informierte der Seniorchef des Betriebes einleitend.

Beim Rundgang wurden verschiedene Apelsorten , Pflegemaßnahmen und die Auswirkung der Klimaveränderung angesprochen.

Ein wichtiger Bestandteil des Unternehmens ist die lasergesteuerte Apfelsortieranlage sowie die eigens angefertigte Maschine zur Fertigung von entkernten Apfelscheiben und getrockneten Apfelchips.

Abschließend wurde bei einer Kostprobe von Obstsorten und Säften über die Vorteile der regionalen Erzeugnisse hingewiesen.

Bericht und Foto's: Peter Rupp

Vorsitzender Verband Wohneigentum "Bezirksverband Neckar - Odenwald"