"Spiralkartoffel"
Der "Veganuary" feiert im Januar 2024 sein zehnjähriges Jubiläum. Die gemeinnützige Organisation "Veganuary" setzt sich mit ihrer Kampagne dafür ein, Menschen weltweit zu motivieren, sich nicht nur im Januar, sondern auch darüber hinaus vegan zu ernähren.
Prominente Unterstützer wie Dr. Eckart von Hirschhausen oder Paul McCartney sollen dazu beitragen, dass eine pflanzliche Ernährung nicht nur die Gesundheit fördert, sondern auch einen Beitrag zum Klimaschutz leistet, indem der Fleischkonsum reduziert wird.
