Bockbierfest mit Eisbeinessen 2012
Unser alljährliches Bockbierfest mit Eisbeinessen war in diesem Jahr am 06.10.12 ab 15:00 Uhr angesetzt.
Die Organisation der Bereitung von 58 Eisbeinen und einigen Portionen Kassler, sowie wahlweise Blut- oder Leberwurst übernahm wieder der geübte Koch Jörg E.
assistiert von Elfriede S. (Sauerkohl und Ausgabe), Christa S. (Erbspüree und Küche) und vielen Anderen.
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Auf Grund des unsicheren Wetters waren die Kochstellen gleich unter den Carport verlegt worden. Ein kräftiger Schauer zeigte, diese Idee war gut.
Ab 15:00 Uhr gab es Kaffee für die, die nicht ohne auskommen können.
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In 2 großen Töpfen über offenem Holzfeuer wurden inzwischen das Eisbein, Kassler und die frische Wurst gegart.
Getränke aller Art wurden von Andreas G. ausgeschenkt. Den Schwerpunkt bildete zum Eisbeinessen natürlich helles oder dunkles Bockbier. Besonders der "helle Bock" von Kindl schmeckt in diesem Jahr vorzüglich .
Schon lange vor 17:00 Uhr war unser Siedlerhaus mit vielen hungrigen Mitgliedern gefüllt.
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Um 17:00 Uhr waren dann planmässig die Eisbeine, Kassler und Würste fertig und wer bestellt hatte, konnte jetzt ordentlich zulangen.
Von vielen Siedlern erhielten die beteiligten Personen großes Lob für die hervoragende Zubereitung der Gerichte.
Besonderen Dank an Jörg Ehrlich, der wieder einmal stundenlang an der Kochstelle gestanden hatte.
Gut gesättigt saßen die Siedlerfreunde in fröhlicher Stimmung noch lange beisammen, tranken ein Gläschen Bier und tauschten sich über große und kleine Probleme aus.
Wieder eine gelungene Veranstaltung mit 65 zufriedenen Gästen.
Im nächsten Jahr sollte es wieder ein Bockbierfest geben.
M.M.
