"Vom Korn zum Brot" Eine Ferienpassaktion der Siedlergemeinschaft

Am 17. Juli hatten sich 16 Mädchen und Jungen im Alter von 7 - 15 Jahren vor dem Jugendzentrum in Wietze getroffen, um im Rahmen der Ferienpassaktion mit der Siedlergemeinschaft Wietze-Steinförde im Verband Wohneigentum zu einer Besichtigungstour durch die Bäckerei VATTER zu starten.

Ferienpassaktion in Wietze
© Foto 2023 SNW; Ferienpasskinder besuchen die Bäckerei VATTER
In Buchholz wurden sie bereits vom Bäcker Barry erwartet. Alle Kinder erhielten kleine Schürzen und Schiffchen. Sie sahen in der Tat wie kleine Bäcker aus. Nachdem auch die Begleiterinnen (Mitglieder der Siedlergemeinschaft und der Jugendpflege) in die Schürzen und Kopfhauben geschlüpft waren, erhielten Alle eine Einführung in die verschiedenen Getreidearten.
In einer großen Schüssel wurden die Zutaten für einen Brotteig vorbereitet. Die Kinder waren emsig dabei alles nacheinander hinzuzufügen und dann ging‘s los. Es wurde kräftig geknetet, gerollt und geformt. Die teils originell entstandenen Brote und kleinen Brötchen wurden auf großen Blechen in den riesigen Ofen geschoben. Während der Warte-/Backzeit konnten sich alle an Kuchen und kühlen Getränken stärken, bevor Bäcker Barry uns durch die einzelnen Stationen in der Backstube führte. Viele Fragen der Kinder wurden beantwortet. Doch dann stieg die Spannung auf ihre inzwischen fertigen Backwaren. Mit strahlenden Gesichtern und gut gefüllten Tüten verließen die Mädchen und Jungen die Backstube.

Zum Abschluss dieses informativen und erlebnisreichen vormittags überreichte die Vorsitzende der Siedlergemeinschaft Wietze-Steinförde allen Kindern noch eine Tüte mit Dingen für die Ferienzeit.
Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle an alle Helferinnen, die zum Gelingen dieses Ferientages beigetragen haben. Insbesondere an die Bäckerei VATTER, die uns hervorragend informiert und betreut hat.

Weitere Impressionen von der

Ferienpassaktion 2023

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