"Auf den Spuren des weißen Königsgemüses...”

Am letzten Wochenende im Mai unternahmen die Mitglieder der Siedlergemeinschaft Wietze-Steinförde einen besonderen Ausflug, der ganz im Zeichen von Kulinarik und Naturerlebnis stand. Unser Ziel war zunächst ein gemütliches Gasthaus im Nienburger Land, der Hof Nuttelmann in Steyerberg, der für seine frischen Spargelgerichte bekannt ist.

Dort erwartete uns ein köstliches Spargelessen, das keine Wünsche offenließ. Der frisch gestochene Spargel wurde klassisch mit Sauce Hollandaise, Schinken, Schnitzel, Rührei und neuen Kartoffeln serviert. Die Qualität des Spargels war hervorragend - zart, aromatisch und perfekt zubereitet. Die passende Vorsuppe und ein Dessert mit Erdbeeren rundete das Geschmackserlebnis ab. In geselliger Runde genossen wir das Essen und den aufmerksamen Service des Hauses.

Nach dem Essen ging es weiter zur nahegelegenen Straußenfarm in Nordrhein-Westfalen. Hier in Rahden wurden wir von Alexander und Raik empfangen, die uns fachkundig durch die Anlage führten. Wir erhielten spannende Einblicke in die Aufzucht und Haltung der imposanten Laufvögel. Besonders beeindruckend war die Nähe zu den Tieren - wir konnten Straußeneier bestaunen, erfuhren Wissenswertes über die Ernährung und das Verhalten der Tiere und durften einige Strauße sogar aus nächster Nähe beobachten.

Für viele von uns war es das erste Mal, diese außergewöhnlichen Tiere live zu sehen, was den Besuch zu einem echten Highlight machte. Zum Abschluss gab es im Hofladen noch die Möglichkeit, Produkte von der Straußenfarm zu erwerben, wie etwa Straußeneier, Wurstwaren, Eierlikör oder Souvenirs.

Rundum war es ein gelungener Ausflug, der Genuss, Gemeinschaft und neue Eindrücke auf schöne Weise miteinander verband. Alle Teilnehmer waren begeistert und freuen sich bereits auf die nächste gemeinsame Unternehmung.

Ein Videoclip von Moni gern für interessierte Mitglieder in der WhatsApp-Gruppe ersichtlich.

Impressionen vom Ausflug hier:

Tagesfahrt 2025

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Foto: 2025, privat
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