16. Krauteinschnitt

Wir machen unser Sauerkraut selbst!

Sauerkraut selbst machen, oder einfach mal vorbeikommen und zuschauen. So lautet die Einladung des Verbandes Wohneigentum Saarland, Siedlergemeinschaft Neuweiler, für Samstag, den 5. Oktober 2024
Getreu dem Motto: "Schaffst Du im Herbst nichts in den Keller, hast Du im Winter leere Teller", kann man vor der Gaststätte "Neuweiler Hof" den Akteuren der Siedlergemeinschaft bei der Herstellung des Krautes über die Schulter schauen.
Dies geschieht wie immer durch das Team der Gemeinschaft, das dafür sorgt, dass ca. 200 kg Weißkohl, (von den Mitgliedern und Freunden der Gemeinschaft bestellt), geschnitten und gesalzen in die bereitgestellten Gefäße gefüllt werden.

Auch unsere Jüngsten dürfen in diesem Jahr wieder mitmachen. Die Kinder dürfen das ihnen zur Verfügung gestellte Kraut selbst in Gläser einfüllen und kostenlos (mit Anleitung) mitnehmen.
Alle teilnehmenden Kinder erhalten dazu auch ein kleines Präsent. Die Veranstaltung findet in diesem Jahr zum sechszehnten Male statt. Veranstaltungsort ist das Gasthaus "Neuweiler Hof", Hochstraße 119, Sulzbach-Neuweiler.

Für die Krautbestellung melden Sie sich bitte spätestens bis zum 1. Oktober bei Herrn Axel Moll unter der Tel.-Nr. 0 68 97 / 27 65.
Auch für das leibliche Wohl wird an diesem Tag bestens gesorgt. Das Wirtshaus Becker bereitet für Sie zur Mittagszeit 2 Gefüllte (Hackfleisch) mit Speckrahmsauce und Sauerkraut zum Preis von 8,50 Euro.
Wir bitten um rechtzeitige Essen-Vorbestellung bis zum 1. Oktober bei Hans Rudi Andres, Tel.-Nr. 0 68 97 / 5 48 96. Die Bestellung gilt als verbindlich und wir weisen darauf hin,
dass bei Nichtabnahme nachkassiert wird. Bei Mitnahme bitte Gefäß mitbringen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, auch wenn Sie nur neugierig sind und uns zuschauen wollen. Wir sind bis zum Nachmittag da.
(hra)