August

Bauernregel:
Hagelt's im Juli und August, ist's aus mit des Bauern Freud und Lust.


Der Küchentipp:
Wenn man Petersilie, Kerbel, Gartenkresse, Gurkenkraut, Zwiebel und Knoblauch fein wiegt und unter Quark mischt, hat man einen leckeren Kräuterquark. Mit Salz und ev. Sahne abschmecken.


Der Gesundheitstipp:
Ein Wattebausch getränkt mit Kamillentee oder Buttermilch lindert Sonnenbrand. Mindestens eine halbe Stunde lang auflegen.


Der grüne Tipp:
Kräuter sind erst richtig trocken, wenn die Stiele wie Glas brechen. Sie werden mit der Hand zerrieben und möglichst luftdicht und dunkel gelagert.


Die Weisheit des Monats:
In uns selbst liegen die Sterne des Glücks.
(Heinrich Heine)


Gärtnerregel:
Vor dem Pflanzen von Erdbeeren entfernt man die Blütenstiele komplett bis unten, denn die Früchte würden vor dem Winter nicht ausreifen und der Pflanze nur Kraft kosten.


Der Umwelttipp:
Unkraut zwischen Steinplatten entfernt man schnell und umweltfreundlich, indem man kochendes Salzwasser darauf gießt.


Wetterregel:
Fängt der August mit Hitze an, bleibt sehr lang die Schlittenbahn