Juni

Bauernregel:
Wer gute Ernte haben will, der dünge, jäte, grabe viel.


Der Küchentipp:
Mit kaltgepresstem Nussöl oder frischen Walnüssen kann man Salate aufpeppen, z.B. Chicoree-, Sellerie-, Feld- oder Krautsalat.


Der Gesundheitstipp:
Birnen enthalten viel Fruchtzucker, der auch für Diabetiker verträglich ist. Wer einen besonders empfindlichen Magen hat, der sollte sie als Kompott essen.


Der grüne Tipp:
Junge Kohlrabi knollen als Rohkost sind gesund und schmecken vorzüglich. Gedünstet sind sie eine leicht verdauliche Kinder- und Krankennahrung


Die Weisheit des Monats:
Zufrieden sein ist große Kunst, zufrieden scheinen bloßer Dunst,
zufrieden werden großes Glück, zufrieden bleiben Meisterstück.


Gärtnerregel:
Fuchsien mögen halbschattige und schattige Standorte - auch deshalb, weil dort die Luftfeuchtigkeit höher ist.


Der Umwelttipp:
Blumenkästen aus Holz kann man ohne Chemie wetterfest machen, indem man sie innen und außen mit Leinöl bestreicht. Dadurch saugt sich das Holz nicht so schnell voll Wasser.


Wetterregel:
Gibts im Juni Donnerwetter, wird bestimmt die Ernte fetter.