September

Bauernregel:
Durch des September heitern Blick schaut noch einmal der Mai zurück.


Der Küchentipp:
Aus Apfel- und Orangensaft wie gewohnt Gelee kochen, vom Herd nehmen und 25g Rosenblütenblätter zugeben. So wird selbstgemachtes Gelee zu einer Spezialität.


Der Gesundheitstipp:
Holunderbeeren verfügen über viel Vitamin C, sind wasser- und schweißtreibend, wirken nervenberuhigend und wirken leicht abführend.


Der grüne Tipp:
Pflaumen und Zwetschgen sollte man nicht zu früh einmachen, denn sie werden nach dem Kochen ehr säuerlich. Späte Früchte bleiben süß und aromatisch.


Die Weisheit des Monats:
Träume und Gedanken kennen keine Schranken


Gärtnerregel:
Sei stets mit der Hacke zur Stelle, denn das Unkraut wächst sehr schnelle.


Der Umwelttipp:
Gründüngung ersetzt nicht nur Stalldung, sondern seine tief greifenden Wurzeln erschließen außerdem den Unterboden und verhindern Bodenverdichtungen.


Wetterregel:
Viel Eicheln im September - viel Schnee im Dezember.