Rundschreiben

Liebe Siedlerfreunde, November 2021

wenn Ihr dieses Beiblatt in Händen haltet ist Halloween zwar schon vorbei, aber die eine oder andere Kürbislaterne
wird wohl in einigen Gärten und Fenstern noch leuchten.
Zum Thema "Kürbis" habe ich ein paar interessante Fakten gefunden:
Der Kürbis ist nämlich - erstaunlich aber wahr, im botanischen Sinne eine Beere und zählt zu den Kürbisgewächsen
(was wiederum nicht so erstaunlich ist…). Kürbisse können bis zu 100 Kilogramm schwer werden – somit ist der
Kürbis die größte Beere der Welt.
Kürbis ist zudem kalorienarm und macht im Ofen gebacken, als Gemüsebeilage, gefüllt oder als Suppe eine gute Figur.
Er liefert viele Nährstoffe wie Beta-Karotin, Vitamin A, Magnesium, Kalzium, Kalium und Eisen.
Auch Kürbiskerne und Kürbis Öl gelten als besonders gesund.
In Deutschland sind vor allem folgende Kürbissorten besonders beliebt:
Muskat Kürbis: die stark gerippt Schale ist braun-grün, sein Fruchtfleisch leuchtend orange. Er schmeckt leicht nach
Muskat und eignet sich wegen seines süßen Aromas besonders gut zur Herstellung von Marmelade.
Butternut-Kürbis: dieser Kürbis hat einen hohen Fruchtfleischanteil (wenig Kerne, dünne Schale) und eine süßlich-
nussigen Geschmack. Er ist besonders reich an Karotin und eignet sich wegen seiner Birnenform gut zum Füllen.
Hokkaido Kürbis: geschmacklich (kräftig-süßlich) ist der kleine Kerl einer von den aromatischsten. Praktisch: seine
Schale, ob grün oder orange-farben, ist so dünn, dass man sie mitessen kann. Den Hokkaido Kürbis muss man also
nicht schälen.
Gelber Zentner: er zählt zu den Riesen unter den Kürbissen, da er bis zu 50 Kilogramm wiegen kann. Deshalb wird
dieser Kürbis sehr preiswert in Stücken verkauft. Das Fruchtfleisch ist gelb.
Spaghettikürbis: der Spaghettikürbis hat eine ovale Form und eine hell- bis mittelgelbe Farbe. Seinen Namen trägt
dieser Kürbis, weil sein Fruchtfleisch beim Garen in dünne Fäden zerfällt, die im Aussehen Spaghetti ähneln.
(Weitere Infos zu diesem Thema findet Ihr unter www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/kuerbis)

An dieser Stelle gratulieren wir ganz herzlich unseren Jubilaren aus dem Monat Oktober:
Eheleute Roswitha und Dieter Matschull zur Goldenen Hochzeit
Frau Bärbel Gintrowski zum 70. Geburtstag
Herrn Johann Wollnik zum 85. Geburtstag
Herrn Dieter Matschull zum 70. Geburtstag

Für unser am 11. Dezember stattfindendes Wintergrillen meldet Euch bitte bis spätestens 27. November an,
damit wir entsprechend planen können. Einlaß ab 17:30 Uhr bei Frank Schlechtendahl im Garten.
Außerdem benötigen wir für den Abend selber ein paar Helferlein, die uns zum Beispiel beim Reibekuchen-
backen fleißig unterstützen.
Ach ja, es gilt natürlich die 3 G Regel für diese Veranstaltung und wir sind verpflichtet, die einzelnen G´s zu überprüfen.
Bis dahin – bleibt gesund!
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Ich/Wir _________________________ komme/n mit ____Person/en [_____Kind/ern]
zum Wintergrillen am 11. Dezember und bringe/n ganz viel Gute Laune mit.
Außerdem möchte(n) ich/wir _________________ sehr gerne beim Wintergrillen helfen.