Bratapfelauflauf
Ein Rezept für 4 Personen
Zutaten:100gr. Marzipanrohmasse
50gr. Zucker
2 Eier
300gr. Creme fraiche
1 Päckchen Vanillesoßenpulver
4 Äpfel
75gr. Rosinen
100ml Sahne
Mandelplättchen
etwas Fett
Marzipan in Würfel schneiden und mit Zucker und Eiern schaumig rühren.
Creme fraiche und Vanillesoßenpulver zugeben.
Apfelhälften ohne Kerngehäuse in eine leicht eingefettete Auflaufform setzen.
Rosinen einfüllen, Marzipanguss darüber gießen.
Auflauf ca. 35 Minuten im Backofen backen.
Mandelplättchen darüber streuen und mit geschlagener Sahne warm servieren.
290 kcal. Pro Person
zur Verfeinerung können die Rosinen in Rum eingelegt werden.
