Smashed Potatoes mit zweierlei Toppings

Wir lieben Kartoffeln !

Smashed Potatoes mit zweierlei Toppings
Beispielbild - Smashed Potatoes mit zweierlei Toppings   © Verband Wohneigentum Heinsheim am Neckar

Smashed Potatoes mit zweierlei Toppings

Smashed Potatoes - sind im innern weich, außen schön knusprig überbacken und leicht gewürzt. Man kann sie immer wieder essen.

Die "zerdrückten Kartoffeln" sind einfach und schnell verarbeitet.

Mit bunten Kartoffeln ist das Gericht nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus.

Und dazu …

schmeckt ein bunter Salat oder ausgezeichnet auch Lachs, gebeizt, geräuchert oder vom Grill.

Am nächsten Abend passen die beiden Pestos natürlich auch bestens zu Pasta. Mit etwas Kochwasser der Pasta vermengen und mit frischem Parmesan genießen.

Hier zum Rezept...