Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Pro Person und Jahr sind das rund 82 Kilogramm Lebensmittelabfall.
Rund zwei Drittel davon wären vermeidbar. Wie sich Lebensmittelabfälle reduzieren lassen, zeigen unsere Tipp's, das spart nicht nur Geld und verkleinert Ihren ökologischen Fussabdruck, sondern macht das Kochen auch kreativer.
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