Spargel aus dem Backofen mit Blitz-Hollandaise einfach und edel

Spargel aus dem Backofen mit Blitz-Hollandaise
Beispielbild.   © Verband Wohneigentum "Bezirksverband Neckar-Odenwald"

Am Johannistag, dem 24. Juni endet traditionell die Spargelsaison in Deutschland. Wenn Sie ein Fan des "Königlichem Gemüses" sind, genießen sie bis dahin die leckeren Stangen. Unser Rezept ist für vier Portionen gedacht.

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