Ingwer mal zwei und seine erstaunlichen Eigenschaften
Zwei köstliche Rezepte und spannende Fakten über die faszinierende Ingwer -
wurzel.
Die Ingwerknolle, die mit ihrer verzweigten Form und dem markanten scharf-süßen Aroma beeindruckt, blickt auf eine über 4000-jährige Geschichte zurück.
Heute ist Ingwer sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde unverzichtbar.
In vielen Kulturen wird diese Wurzel als wertvolle Heilpflanze geschätzt und als vielseitige Zutat in zahlreichen Speisen und Getränken verwendet. Als modernes Superfood steht Ingwer zudem im Fokus wissenschaftlicher Forschung, die seine positiven Eigenschaften weiter untersucht.
