"Gläserner Globus"

Gläserner Globus

Um mal was anderes zu machen haben einige Siedlerfamilien das Angebot „Gläserner Globus“ angenommen und das Lahnsteiner Warenhaus besichtigt. Nach kurzer Begrüßung mussten wir uns erst einmal verhüllen. Dann ging es ab in die Metzgerei. Hier wurden uns die Produktionsabläufe in den verschiedenen Bereichen anschaulich dargestellt. Auch eine Wurst durften wir probieren. Im Hinterkopf die Schlachträume früherer Metzgereien, hatte ich mir diese Raum- und Maschinen-vielfalt so nicht vorgestellt. Neben der Sauberkeit überall – die Produktion war für diesen Tag schon beendet - beeindruckten vor allem aber die vom Leiter der Metzgerei genannten Schlachtmengen, die rd. 60 Personen in drei Schichten incl. Verkauf täglich zu bewältigen haben. In naher Zukunft soll die Metzgerei umfassend modernisiert werden.

In der Bäckerei hingegen waren die Backöfen noch in Betrieb, weil in Abhängigkeit vom Verkauf ständig nachgebacken wurde. Deswegen konnten wir noch den angenehmen Geruch frischer Backwaren genießen. Interessant war die Fest-stellung, dass eine nicht zum Globus gehörende Firma die Backwaren herstellt. In Zukunft will der Globus das aber in Eigenregie übernehmen.

In dem nachfolgenden Vortrag erfuhren wir noch sehr viel mehr über das Unternehmen Globus. Das lässt sich hier aber nicht wiedergeben. Das muss man halt selbst anhören. Für uns Verbraucher waren es jedenfalls interessante und informative Blicke hinter einige Globus-Kulissen.

Adolf Labonte