Februar 24

Aussähen von Frühgemüse
Einige Kopfsalate sowie Radieschen und Möhren erweisen sich als extrem witterungsbeständig. Schon ab einer Bodentemperatur von fünf Grad Celsius wachsen sie. Für die Keimung benötigen sie allerdings etwas mehr Wärme. Deswegen lohnt es sich, Salate auf der Fensterbank vorzuziehen. Alternativ könnt ihr die Beete nach der Aussaat mit dunkler Folie abdecken.

Wärme für die Pflanzen
Der Vorteil des Frühbeets besteht darin, dass es die Wärme speichert. Dadurch könnt ihr früh mit der Aussaat starten und zeitiger als im Freien mit der Ernte beginnen. Wichtig für das Keimen der Saat ist eine ausreichend hohe Bodentemperatur. Um diese zu erzielen, werden zu Monatsbeginn die Frühbeet-Fenster aufgelegt.

Urheber: Garteln